Grupo 28
Proyecto
Cascarón

Incubación sostenible para el campo colombiano. Una tecnología accesible que fortalece la producción avícola rural sin depender del flujo eléctrico.

Proyecto cascarón

Resumen

Proyecto Cascarón desarrolla una propuesta de ingeniería orientada al diseño de una incubadora de huevos ascequible, autónoma y adaptada a las condiciones rurales del altiplano cundiboyacense. La propuesta busca mejorar la eficiencia de incubación en pequeñas unidades productivas avícolas mediante el control de temperatura, humedad y ventilación, integrando además un sistema energético basado en energía solar respaldado por baterias de litio. El proyecto surge como respuesta a las limitaciones de la incubación natural en zonas frías y a la dificultad de acceso a tecnologías apropiadas por parte de familias campesinas. En el marco de la asignatura, el alcance actual comprende las fases de planeación, diseño conceptual y análisis de viabilidad técnica, económica y ambiental, dejando la construcción física del prototipo como una etapa posterior del desarrollo integral del proyecto.

Problemática

Las pequeñas familias campesinas del altiplano cundiboyacense enfrentan dificultades para incubar huevos de manera eficiente debido a:

Las bajas temperaturas.
Las variaciones climáticas.
La limitada capacidad de incubación natural de las gallinas.

A esto se suman el alto costo de las incubadoras comerciales y la inestabilidad o ausencia del suministro eléctrico en algunas zonas rurales.

Como resultado, se reduce la producción de pollitos, se limitan los ingresos de las familias y se dificulta el crecimiento sostenible de las unidades productivas avícolas.

Objetivo

GENERAL
Diseñar una solución de incubación de bajo costo y autonomía energética que permita mejorar la tasa de incubación de huevos en pequeñas unidades productivas avícolas rurales.

ESPECIFICOS

Identificar las necesidades técnicas y productivas del campesinado.

Definir los requerimientos y restricciones de la incubadora.

Diseñar conceptualmente un sistema capaz de controlar temperatura, humedad y ventilación.

Evaluar la viabilidad técnica, económica y ambiental de la propuesta.

Desarrollar una solución accesible, sostenible y de fácil uso para el usuario final.

Actores clave

Usuarios: Familias campesinas del altiplano cundiboyacense.

Equipo: Estudiantes desarrolladores del proyecto Cascarón.

Expertos: Profesores de la UNAL en automatización, sensores y desarrollo rural.

Aliados: ICA, FENAVI y entidades de desarrollo rural.

Proveedores: Materiales, electrónica y sistemas de energía.

Proceso

Objetivos de Desarrollo Sostenible

🐣 Producción avícola

🍗 Seguridad alimentaria

👨‍🌾 Desarrollo rural

Cascarón mejora la eficiencia de incubación, aumentando la disponibilidad de aves para autoconsumo y comercialización, fortaleciendo la seguridad alimentaria y la productividad de las familias campesinas.

Impacto:

🔵 Social

🟠 Económico

☀️ Energía solar

🔋 Autonomía energética

⚡ Independencia

La incorporación de energía solar permite el funcionamiento del sistema en zonas con suministro eléctrico limitado, promoviendo el uso de energías renovables y una mayor confiabilidad energética.

Impacto:

🟢 Ambiental

🟠 Económico

💰 Más ingresos

📈 Mayor productividad

🤝 Desarrollo rural

Una incubación más eficiente incrementa la capacidad productiva de pequeños avicultores, generando oportunidades para mejorar los ingresos y fortalecer la economía familiar.

Impacto:

🔵 Social

🟠 Económico

💡 Innovación

🛠️ Tecnología apropiada

📲 Automatización

El proyecto desarrolla una solución tecnológica accesible, diseñada para responder a las necesidades del entorno rural mediante innovación, automatización y eficiencia.

Impacto:

🟢 Ambiental

🟠 Económico

🔵 Social

♻️ Materiales sostenibles

🔧 Facil ensamble

🌱Bajo impacto ambiental

Proyecto cascarón promueve un diseño eficiente, durable y de bajo impacto ambiental, priorizando el uso responsable de materiales y energía durante todo el ciclo de vida del sistema.

Impacto:

🟢 Ambiental

🟠 Económico

Propuesta de valor

Proyecto cascarón ofrece una solución de incubación de bajo costo, autónoma y adaptada a las condiciones del entorno rural, diseñada para mejorar la tasa de incubación mediante el control de variables críticas como la temperatura, la humedad y la ventilación. Su integración con un sistema de energía solar reduce la dependencia de una red eléctrica estable, mientras que su diseño de fácil operación facilita la apropiación tecnológica por parte de pequeños productores, promoviendo una producción avícola más eficiente y sostenible.

Nuestro Equipo

EL equipo está compuesto por estudiantes de diferentes ingenierías como: Civil, Química, Mecatrónica y Eléctrica. Lo que aporta una amplia gama de conocimientos y áreas de estudio al proyecto. Gracias a esa diversidad de conocimientos pudimos elaborar un proyecto que unifica la automatización, las energías renovables y las practicas avicultoras.